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吃水果減肥有用嗎?
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不少人在減肥的過程中會以吃水果為晚餐,認為水果較清淡健康,能夠有效控制體重,甚至有些人會選擇三餐都吃水果,目的是加快減肥。


水果雖然健康,但仍有不少種類的水果熱量都屬偏高,部分甚至比一碗白飯還高,所以,大家別以為吃水果吃到飽,就不會變肥,如果沒有選對水果,反而可能會變得更肥。


其實健康飲食中有「天天五蔬果」的標準,代表每個人一天應該攝取「3 份蔬菜」和「2 份水果」,每天以此標準進食,避免過於油膩的烹調方式,就不用擔心變肥,又可以健康瘦身。


究竟哪些水果的熱量較高,過量攝入對減肥無利呢?


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1、牛油果


牛油果含不飽和脂肪酸,可降低壞膽固醇,含有預防心血管病的好脂肪,是一種健康的水果。但其實一個200g的牛油果,熱量比一碗白飯的更多。不過由於纖維含量高,吃完會令人有飽肚感,能夠減輕再吃其他東西的意慾,因此即使熱量高,仍被視為減肥佳品。不過牛油果是含有脂肪物質的水果,始終含高熱量,不宜吃得太多,專家建議每日半個就夠。

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2、椰子


椰子是許多人鍾愛的水果,但是實際上椰子是熱量最高的幾種水果之一,而且它的脂肪含量並不低,每100G的椰子(可食部分)就有12.1G的脂肪含量,且飽和脂肪酸占很大比例。


椰子含有很高的碳水化合物、脂肪和鉀,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。而其碳水化合物多為單糖,對於快速緩解低血糖症狀有幫助。而椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫的效果。


然而,雖然椰子對人體的營養有益,但對於想要控制體重的人來說,經常吃椰子不是較佳的選擇。

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3、香蕉

營養師表示,香蕉含有完整的維生素和礦物質,能預防血壓上升和抽筋,但是,熱量也很高,不能吃太多,建議一天一根就已經足夠。

香蕉富含完整的維生素和礦物質,其中含有的鉀離子可用以平衡體內過多的鈉,能預防血壓上升和抽筋,還可以消除疲勞。另外,香蕉也可以幫助大腦製造血清素,刺激神經系統,讓人感覺心情放鬆與減少壓力。


此外,香蕉轉換成身體所需要的葡萄糖比主食類的還要快,可以快速給予身體需要的能量。所以很多運動選手都喜歡賽前或是賽後吃香蕉,作為運動的熱量補充品。

專家提醒,一根中型香蕉的熱量大約100大卡,相當於三分之一碗白飯,以成年女生來說,一天如果吃一根香蕉,就等於一整天水果的量,男生則是可以吃到一根半,建議不要過量服用,特別是糖尿病患者。

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4、榴槤


中醫師表示榴槤可提供全面的營養,體質虛弱的人可吃榴槤來補身體,但切勿吃多,特別是在榴槤盛產的夏季,本身就天氣燥熱,吃榴槤則更熱,一次吃兩瓣是比較合適的量。但因榴槤性熱未必人人適合,食用者務必注意自己的體質。


專家表示,100克榴槤就含有豐富的維生素B1、B2、B6、C以及其它維生素B及少量維生素A,還有鎂、鉀、磷、鋅、鐵、鈣等礦物質、蛋白質、脂肪和膳食纖維。然而,榴槤的熱量高達147大卡。吃下一顆榴槤,輕鬆就攝取了近1千卡的熱量。


雖然榴營養價值高,但肥胖人士想要控制好體重,一些高熱量、高糖的水果最好遠離,這樣熱量攝入合理控制才能夠維持體重正常。



總括而言,水果營養含量雖然高,但仍不能盲目進食過量,以為這樣就可以減肥。想要有效減肥,還是需要均衡飲食和適當的運動。