麻黃最早記載於《神農本草經》，為麻黃科亞灌木植物草麻黃、中麻黃或木賊麻黃的草質莖，以莖粗、色淡綠或黃綠、髓部紅棕、味甘澀者為佳。有生用和蜜炙用兩種用法。生用，長於發汗解表；蜜炙，發汗力減弱，長於潤肺，多用於咳喘等呼吸系統疾病。

《本草綱目》指麻黃“其味麻，其色黃”，因色黃味麻而得名。然新採的莖是綠色，並非黃色，藥材久置之後則變黃。古人認為麻黃久置而不變質者質佳，故過去藥房中的麻黃多為黃色。 《植物名釋札記》記載：“麻黃之取名，謂其因花小而黃之故。”

【功能作用】

1.發汗解表

《神農本草經》明確提出麻黃具有“發表出汗”之功，其發汗力強，為發散風寒之峻劑，是解表藥中發汗作用最強的藥物。一般用於表實無汗證，如風寒表實證、無汗證等。其無汗具體表現為出汗量少、皮膚乾燥而粗糙等，尤其是患者在炎熱的夏季亦不怎麼出汗，這是較為明顯的無汗。為增強本品的發汗作用，常與桂枝同用，再配以杏仁、甘草，即組方麻黃湯。此方來源於《傷寒論》，主治惡風或惡寒、發熱、無汗、頭痛、身疼、腰痛、骨節疼痛、咳喘等八個方面，有人概括為麻黃八症。

2.宣肺平喘

《神農本草經》載麻黃“止欬逆上氣”。麻黃味辛而歸肺經，能夠宣發肺氣；同時具有微苦之味，從而具有一定的肅肺之力。所以麻黃既能宣發肺氣，又能肅降肺氣，對肺之氣機具有調節作用，這就是呼吸。但必須指出的是麻黃以宣發肺氣為主，所以麻黃具有宣散邪氣外出的功效，主要用於治療肺氣失宣的病證，如外邪束肺、肺氣失宣之咳嗽。臨床大多用本品治療三個方面的病證，風寒外束之咳嗽、外寒內飲之痰喘、邪熱壅肺之咳喘等。

3.利水消腫

麻黃以發散邪氣為主，所主治的病證總是以邪實為主的病證，其所主治的水腫或小便不利，也是由於外邪內侵，肺氣失宣，膀胱氣化不利所致，故其水腫主要表現為眼皮水腫、臉腫等風水證，其特點是起病迅速、浮腫而無汗，腰以上水腫顯著，而不是以下肢水腫為主的陰水證。治療風水水腫，當治以發散邪氣、宣散水濕，配伍石膏、白朮等，如越婢加術湯。方中麻黃與石膏的劑量比例為3∶4，這種配伍比例的作用特點是：利水而不發汗。相反，若石膏的量小於麻黃，則發汗而不利水，大青龍湯即是如此。

 【使用注意】

從麻黃中提取出麻黃鹼，是毒品的原材料，所以在西方國家禁止麻黃的應用，因具有顯著的興奮性，能夠促進人體的代謝，引起失眠、心慌、易於激動、血壓升高、心率加快等副作用，所以臨床應用麻黃時需多告知患者，服用麻黃製劑後也可能會引起上述症狀，所以麻黃製劑不宜晚間服用。臨床觀察所見，如果患者空腹服用麻黃製劑，會引起虛汗、心慌、不安等症狀，所以，含有麻黃的方劑必須飯後服用，這是實實在在的經驗。

麻黃能夠引起失眠，這是事實，但也有臨床發現，不少患者服用含麻黃的處方後，原本睡眠不佳，服藥後則睡眠明顯好轉，這種情況在臨床上也很多見。那麼麻黃治療什麼樣的失眠有效呢？白天無精打采，晚上睡眠淺，似睡非睡。這一類患者，如同《傷寒論》中提到的“少陰之為病，脈微細，但欲寐”相類似，其主方是麻黃細辛附子湯。

以上食材功效只供參考，不可視作醫療建議，服用前應先諮詢醫生意見。

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