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七大補眼水果 + 八式護眼大法 今鋪炯炯有神仲唔輪到我?

七大補眼水果 + 八式護眼大法 今鋪炯炯有神仲唔輪到我?

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香港交通發達,水路空運每天都進口大量蔬果,大眾一年四季都有各式各樣美味的水果可以享用。有專家透露,藍莓、奇異果、小番茄、蘋果、木瓜、火龍果及葡萄等7種水果不僅好吃,還能幫助眼睛抗氧化及預防夜盲症等。但補眼歸補眼,我們仍需要注意份量,避免攝取過多糖份,因而適得其反。


1.藍莓:富含維生素C、E、A、B、膳食纖維、果膠以及豐富的礦物質,還有特殊的植化物、SOD(超氧化歧化酵素)花青素,來幫助眼晴抗氧化。

2.奇異果:除了豐富的維他命A、C、E,還有礦物質鉀、鎂外,還有水果中少見的成分—葉酸、β-胡蘿蔔素,而β-胡蘿蔔素能轉化成維生素預防夜盲症。

3.小番茄:含有茄紅素可以保護眼睛血管之外,也豐富的維生素A、鉀、硼、錳、銅等微量礦物質,小小一顆蘊含多種營養。

4.蘋果:富含維生素C、E、β-胡蘿蔔素、茄紅素、檞皮素,以及多種多酚、抗氧化物質,可以協助細胞修復、維持健康。

5.木瓜:有維生素A、B、C、葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素,加上鐵、鈣及鉀等多種礦物質成分,保護眼睛粘膜、預防乾眼的情形。

6.火龍果:富含維他命B2、B3、C、膳食纖維、果膠,而火龍果的花青素含量也相當高,幫助抗氧化之外,也有多種礦物質強化免疫功能。

7.葡萄:葡萄富含維生素A、C、E、β胡蘿蔔素,還有鉀、鈣、鎂等礦物質,其中不同顏色的葡萄在礦物質、花青素的含量略有不同,但整體來說葡萄擁有不錯的抗發炎、抗氧化能力,只是葡萄糖分高,不移一次攝取太多,建議適量攝取即可。


另外,我們除了要懂得如果以水果進補外,也要懂得保護眼睛:


-保持良好閱讀姿勢,桌椅高度要適中。

-閱讀時,眼睛與書本距離最少30厘米。

-閱讀或使用電腦每30至40分鐘,應休息3至5分鐘。

-猛烈陽光下,應戴上能阻隔紫外光和品質良好的太陽眼鏡。

-注意均衡飲食,包括進食適量含維生素甲的食物,如西瓜、蕃茄、木瓜和紅蘿蔔等。

-不應在車上或強光下閱讀。

-眼部不適時,切勿胡亂購買眼藥水,應先諮詢醫生意見。

-如眼睛不適或視力欠佳,應及早就醫。


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