咖啡是香港大多數人不可或缺的飲品，朝早一杯回魂啡，會為整天的生活帶來動力，而且咖啡的口味層出不窮，特濃的、美式的、加奶加糖加忌廉的應有盡有，實在令人難以抗拒。但是，專家也提醒我們在喝咖啡的同時，應盡量避免與以下幾種食物同時進食，否則可能會影響營養的吸收，重則甚至對身體造成損害。

-酒精

許多人認為咖啡能有助提神，因此會選擇以咖啡作解酒之用。事實上，當酒精與咖啡因結合，儘管表面上看起來沒有更醉的表徵，但血液中的酒精含量卻並沒有減少，因此若錯判以為已經酒醒而再次飲酒，便可能會不知不覺攝取過量酒精。另外，白酒和咖啡二者也不能同飲，因會刺激血管擴張，增加心血管的負擔，損害頗大。

-朱古力

咖啡和朱古力兩者的成分都含有大量咖啡因，同時食用會容易導致咖啡因攝取過量、影響睡眠。專家建議我們喝咖啡時，應該盡量避免攝取朱古力和可可等同樣帶有咖啡因的食物或飲料。

-保健食品或藥物

咖啡因會妨礙腸胃吸收營養素，包含鐵質、維生素D、維生素B群及維生素C等。同時進食保健食品及飲用咖啡，這些營養素即使進入了體內，也可能無法被充分吸收。專家建議咖啡最好在進食後數小時候喝，會較好地避免影響營養吸收。

-肉類

比起蔬菜只有5%，人體吸收肉類鐵質的效率卻能夠達到15%。然而，咖啡中的丹寧，卻會影響人體對鐵質的吸收。因此在吃肉時，也會建議避免搭配綠茶或咖啡，防止吃下去的營養素全部浪費。

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