【健康生活】下星期到中秋節，月餅是必吃的食物！近年不少有各式各樣的月餅，最邪惡的一款月餅，一個已經有800卡路里，相等於4碗飯！等同女士大半日的所需熱量！雖知月餅屬高熱量、高糖、高脂的食物，但必須控制自己食量，以及計算月餅卡路里。

個個都話月餅肥，但到底月餅肥在哪？

一碗白飯，大約有220kcal，一個傳統雙黃蓮蓉月餅就等同4碗飯，當中含約8茶匙油及及11茶匙糖，吃一個已差不多是一般成年人每天所需熱量的四成，甚至一半！所以最好一日吃不超過4分之1個傳統大月餅（約97kcal）或半個傳統迷你月餅（約123kcal）。

以每日攝取2000千卡能量的成年人為例，每日游離糖的攝取量應少於50克（即10粒方糖），而米飯中的糖份不算是游離糖， 1碗白飯約含50克碳水化合物，不過要留意，精製碳水化合物的食物，即白飯進入人體的反應後與單醣類一樣 ，容易被人體消化吸收、導致血糖迅速上升，因此皆應適可而止。

月餅配甚麽食物不會容易增磅?

建議可以只吃 1/8 個月餅，另配搭 1/2 個水果及淡綠茶一起進食，作下午茶或晚上小吃，可增加飽肚感，又可避免過量進食，同時，應隨之減少其他高脂小食和餸菜。如果要以月餅作飯後甜品，要減少同一餐的五穀類和水果份量。糖尿病人士最好在正餐 2 小時後才進食月餅。有健康宣傳教育人員指出，成人如攝取 3,500 卡路里熱量，體重便增 1 磅，如缺乏運動，而早、午、晚 3 餐維持正常，成人日吃一個雙黄蓮蓉月餅，攝入 800 多卡路里熱量，約 4 日便增重 1 磅。

五仁、白蓮蓉、酥皮奶皇、豆沙等，哪種用餅餡最健康？

雖然各式月餅都是高熱量、高糖、高脂，但不同的月餅亦有營養價值。五仁 : 果仁含豐富膳食纖維及健康的脂肪酸（單元不飽和脂肪酸）；豆沙 : 豆蓉含豐富膳食纖維，尤其是水溶性膳食纖維，可增加飽肚感。

！中秋節日小貼士！

1. 購買月餅前先查閱營養標籤，比較當中的脂肪、糖分比例，選擇比較低糖、低脂及低熱量的產品，例如棗泥、豆沙餡料會較蓮蓉低糖。

2. 晚餐不宜進食過多煎炸油膩、難消化的餸菜，同時亦不宜食太飽；避免飯後享用月餅時會消化不良。
3. 不要一次進食過量月餅，宜與家人朋友共享；每次進食不多於1/8個傳統月餅或1/4個冰皮月餅。
4. 吃月餅時不宜配搭汽水、果汁等含糖飲料，建議選無糖茶以避免吸收大量糖分，且有消滯作用；亦可準備沙田柚等高纖水果同食，以促進消化。

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