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黑狗我們一起快樂吧! 營養師話你知哪些食物可以令人快樂
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既然黑狗離不開,那就一起快樂吧!每個人都會有喜怒哀樂,情緒就像月經週期般,總有一段時間會莫名失落。有許多人對於精神疾病會有所標籤,不懂他們想什麼,為何會變成這樣。每個人情緒都有控制不住的時候,突然負面情緒沖上腦,一直想不通,這時候是憂鬱症患者最脆弱的時候,往往最需要別人關心。


出來社會工作以後,發現香港這個城市真的生病了。整個城市都充滿著負面情緒,而負面情緒具有傳染性,就像維特效應般,自殺現象也具有模仿和傳染性。其實很多人都不懂憂鬱症患者的心情,不明白如何幫助他們。如果發現身邊的親朋好友有憂鬱症的症狀。請多關心丶多聆聽丶多陪伴或多讚美。


大家應該有聽過「做人留一線,日後好相見」。不論工作上或生活上,每個人都會有犯錯的時候,請問責罵是一個最好的解決方法嗎?能夠改變到錯誤的發生嗎?不!犯錯用責罵的方式會令發生錯誤的機率會更高。有些人不小心犯錯了,受到責罵後,自信心下降,會變得愈做愈不好,負面情緒慢慢堆積起來。因此,長期用責罵的方式來改變一個人。假如他想不開了,你就是罪魁禍手之一。


大腦能操控我們的各種感受器官,包括我們的食慾丶體溫丶荷爾蒙或情緒都受大腦控制。我們無法對抗大腦,憂鬱症患者不是不想做好,只是不知道如何才好,需要有一個人來帶他走出低潮。有時候會感到無力,很想休息放鬆一下,休息就是為走更長的路。憂鬱症患者也一樣,需要比正常人更長的休息,更需要人關心與陪伴。


有研究證實,憂鬱症患者體內血清素濃度較低,有哪些方法可以增加血清素?


增加血清素的食物種類其實有很多,有些愛美的女生,經常吃完大餐後,會感到罪惡感,再想自己是不是吃太多,開始害怕自己變肥,下一餐就節食,嚴重會出現厭食/暴食症。其實吃什麼都會肥,每一樣食物都會有一定的熱量,人不能沒有食物,因人體每日都需要靠食物來提供營養素及能量來維持生命。某些必須營養素一旦缺乏,便會導致疾病的發生,所以想要好好控制體重及健康的身軀,就要從飲食開始改變,尤其需要學會食物份量及飲食的代換。


如一個60公斤的健康成年人,每日攝取1800大卡,每天則需要攝取8份肉類,而兩顆雞蛋等於兩份肉類,那剩下六份肉可以從雞肉/豬肉/豆漿等去補充,而雞肉或豬肉1份的量相等於一個麻雀的大小,豆漿1杯(240毫升)相等於1份肉。因此,大家可以利用食物代換的方法來控制自己的飲食。


每個人身體都會有基礎代謝率,基礎代謝率就是整天就算不動,身體亦會進行代謝,來消耗能量。所以為什麼減肥人士需要運動?就是因為運動可以提高身體的基礎代謝率,增加燃燒體內的脂肪。


減肥是7分靠飲食3分靠運動,所以即使你增加了運動量,吃的量過多,體重亦會增加。不想體重增加,既想吃得飽又美味,運動與飲食的調節很重要。不論對減肥人士有幫助外,兩者間做適當的調節亦會增加體內的血清素來改善憂鬱症。


憂鬱症患者比健康的人認知功能衰退較快,經常會忘記東西。有研究顯示,食用麥得飲食(Mind Diet)或地中海飲食(Med Diet),有助減少阿茲海默症的發病率。因此,憂鬱症患者亦可嘗試麥得飲食或地中海飲食的方法來預防認知功能衰退的疾病。


想每天開開心心,睡得安穩,營養就要足夠!合成血清素並不是單一種物質(Tryptophan)可以增加的,還需要靠其他的營養素來促進合成,如鐵丶鋅丶鈣丶鎂丶葉酸丶維生素B1B6B3C。因此,對於憂鬱症來說均衡飲食亦同樣重要!

 

每個人都一樣,開心就大笑,不開心就哭,不要勉強自己,不要給自己太大壓力,找自己喜歡的事情做去舒壓。遇到憂鬱症的朋友,請多聆聽丶多關心丶多倍伴,把自己正面能力傳染給他吧!

 

陳寶宜 (Bowie)  

註冊營養師  撰